石川県の名産品・特産品まとめ｜海産物・銘菓・工芸品・加賀野菜・地酒の人気土産一覧

　

この記事を書いている人 - WRITER -

竹之内

私は、日常生活を簡単に送るため、日々模索しています。簡単と言っても人それぞれ、感覚が違うと思います。このサイトでは私が簡単にできると思ったこと感じたことできた事を載せていきたいと思います。また、「簡単にできる」ためにはお金がかかることもあります、そんな中でもお金をかけずに節約できる情報なども合わせて掲載したいと思います。誰でも知っている情報など多々あると思いますが、載っている情報を知らない人の参考になればいいと思います。皆さんの生活が少しでも豊かに簡単なものになり、めんどくさがりの人が簡単に生活するお手伝いが出来れば幸いです。誤字脱字が目立つかもしれませんがご容赦ください。

石川県の名産品・特産品｜海産物・銘菓・工芸品・地酒など人気のお土産まとめ

食品・スイーツ

• 和菓子（加賀・金沢）
  百万石文化が育んだ上品な和菓子。落雁、きんつば、生菓子など、伝統と美しさを感じる味わいです。
• 柴舟（金沢市）
  生姜の香りが特徴的な薄焼き煎餅。ピリッとした甘辛い風味が人気の金沢銘菓です。
• 福梅（加賀地方）
  梅の形をした最中で、新年のお菓子として愛される加賀の伝統菓子。縁起の良いお土産としても人気です。
• 烏鶏庵の卵スイーツ（金沢市）
  希少な烏骨鶏卵を使ったバームクーヘンやプリン。濃厚で贅沢な味わいが魅力です。

特産食材・料理

• のどぐろ（石川県全域）
  “白身のトロ”と称される高級魚。刺身、塩焼き、干物など脂ののった深い旨味が楽しめます。
• 加賀野菜（加賀地方）
  加賀れんこん、五郎島金時、金時草など、ブランド化された伝統野菜。料理や贈答品として人気です。
• 治部煮（加賀・金沢）
  鴨肉やすだれ麩を使った金沢の郷土料理。とろみのある出汁が特徴で、上品な味わいが魅力です。
• 石川地酒（白山市・加賀・能登など）
  清らかな水と気候が育む日本酒文化。芳醇な香りと深い旨味が特徴です。

工芸品・伝統品

• 輪島塗（輪島市）
  堅牢で美しい漆器として世界的に評価される伝統工芸。芸術性と実用性を兼ね備えています。
• 九谷焼（加賀市・能美市）
  華やかな色彩と細密な絵付けが特徴の陶磁器。飾り皿から普段使いの器まで幅広いラインナップがあります。
• 金箔工芸（金沢市）
  国内シェア99％以上を誇る金沢金箔。アクセサリー、食器、雑貨など多彩な商品に加工されています。